Цветки черной бузины содержат гликозид самбунигрин, бензальдегид, синильную кислоту, рутин, эфирное масло (до 32%), органические кислоты - аскорбиновую, кофейную, яблочную, валериановую, хлорогеновую, дубильные вещества, витамин Е. Цветки используют как потогонное и в борьбе с инфекционными болезнями
Способ употребления и дозировка Напитка Бузина черная: 4 столовых ложки напитка разбавить в 250 мл горячей или холодной воды, напиток принимать взрослым и детям старше 10 лет 3 раза в день. Дозировки Напитка Бузина черная для детей:
С 2 до 3 лет: 1 десертную ложку развести в 50 мл кипяченой воды принимать 1 -2 раза в день во время еды;
С 3 до 6 лет: 2 десертные ложки развести в 100 мл кипяченой воды принимать 1-2 раза в день во время еды;
С 6 до 10 лет: 3 десертные ложки развести в 150 мл кипяченой воды принимать 2-3 раза в день во время еды.